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桂林有名的小吃有哪些？顺便介绍几个店

时间：2025-03-30 16:59 作者：斜阳旅游网 分类：一日游 浏览：0

一、桂林有名的小吃有哪些？顺便介绍几个店

桂林有名的小吃店，以及美食店如下：

1、桂林米粉，十字街石记米粉，龙隐桥老东江米粉。

2、阳朔啤酒鱼，阳朔西街谢大姐啤酒鱼。

3、灵川狗肉，灵川县乔赐狗肉。

4、肚包鸡，桂林市东环路肚包鸡店。

5、香辣蟹，桂林市东环路三里店路口。

6、驼峰牛排，桂林市东环路驼峰牛排店。

等等等等，太多了。

三里店大圆盘往东环路方向，有一条街都是饭店，很多地方特色美食，物美价廉，好吃不得了。

二、桂林有哪些特色小吃值得推荐呢？

桂林米粉、马蹄糕、水糍粑、船上糕、粽子、油茶等等，好像都跟米有关。。。。这些都可以在路边摊、街边小店或者饭店吃到，喜欢吃桂林米粉的还可以在网上买花桥荣记的速食方便包装的米粉，这个味道比较好。

三、桂林市区有什么好吃的吗

桂林松糕

松软爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋头丁, 其味更佳。桂林习俗, 松糕一般用于喜庆场合, 如生日贺寿、得子、新屋上梁等, 常赠以松糕, 以示庆贺。为桂林的著名风味小吃, 今市场上亦不时有售。

桂林毛尖茶

采用本所载培的优良茶树品种、清明前后采摘的细嫩芽叶精制而成。条索紧细匀整, 锋苗挺秀, 色泽翠润, 白毫显露, 冲泡后汤色清澈, 叶底绿亮, 清香持久, 滋味醇厚, 回味甘甜。经中国茶叶检测中心检测, 符合名茶品质要求, 而且含硒特别高, 为广西特有富硒茶, 对防癌抗癌有独特功效。除供应国内各地, 还远销德国。

桂林恭城油茶

油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。

桂林灵川狗肉

灵川的地方风味食品中，最具特色的首推狗肉。灵川的狗肉色泽鲜艳，香气浓郁，口味极佳。俗话说得好：“狗肉滚三滚，神仙站不稳。闻到狗肉香，神仙也跳墙”。灵川人爱吃狗肉，也很会吃狗肉。从选狗、宰狗、烹煮、吃法都有讲究。

价格：32元左右

推荐地点：骆记灵川狗肉(三里店广场店)、骆记灵川狗肉(七星路店)

阳朔啤酒鱼

阳朔美食-阳朔啤酒鱼，最早由个体摊点推出。当初只有几家，而今县城大小小的饭店，特别是阳朔西街，这个阳朔非常有名的一个品尝美食的集中地。很多大排档都有阳朔啤酒鱼这道菜。业主说，这是招客菜;食客说，这是味道菜。因而，连老外也时常“光顾”这道菜。更为可喜可贺的是，2002年5月阳朔啤酒鱼以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香在“奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会” 上一举夺得金奖。由此，阳朔啤酒鱼堂堂正正地“游”进了京城。

价格：44—57元

推荐地点：老蒋啤酒鱼、一块瓦啤酒鱼、谢大姐啤酒鱼(叠翠路店)

桂林田螺

桂林田螺是很地方特色的小吃，每天在夜市摆卖及中高低档次餐厅也均可吃到。吃时，挑开螺的顶盖，撮着嘴用力喝进去，吃完田螺再喝汤，其味道又辣又鲜，特别开胃。田螺身短圆、尾部尖实、螺肉结实，个大，多生活在水田、池塘。螺丝肉性寒味甘，含有丰富的蛋白质以及维生索C、钙质和其他矿物质，能清热、明目、生津。如果在吃前，再加入蒜泥、葱花等调味品，吃起来就更有味道。吃田螺，讲究“喝”，要用手指捏紧螺蛔，嘴巴凑近螺口用力吸吮，便会发出“咝咝”的声音。当用力时，会同时将肉与汤吸出，当螺蛳肉吸不出来时就需用小竹签来帮忙挑出。螺蛳汤是煮田螺的精华，用它做出的螺蛳米粉，鲜辣得会令人额上冒汗，脸上放光，过瘾极了。

价格：42元左右

推荐地点：桂林粥城.漓江菜(杉湖店)（秀峰区杉湖北路3号）

桂林米粉

桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究, 先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作, 其工艺各家有异, 大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成, 香味浓郁。卤水的用料和做法不同, 米粉的风味也不同。

价格：4元

推荐地点：瘦子桂林米粉、桂林人旺角美食街

四、桂林有什么美食？

经典的有桂林米粉（分卤菜和汤菜，卤菜粉可以到一些连锁的店面，比如崇善米粉，美味米粉店等，南门桥中国银行旁边的小路进来那家米粉也挺好吃；汤菜推荐青云汤粉，铁西分店的比较好吃，就在香江饭店的十字路口斜对面，离火车站不远，可以配上腐竹，卤蛋，人均消费几块钱） 阳朔有啤酒鸭；恭城油茶搭配油煎粑粑（油茶口味入口稍苦，然后回甘，不是每个人都习惯，像我就吃不惯，但是粑粑好吃，也可以到南门桥中国银行旁边的巷子进来，然后左拐，有一家不太大的店铺，生意停好的，一般三五个人几十块搞定）；正阳步行街钟楼肯德基旁有一家油炸王，油炸一些肉串，素串之类的）； 特殊的连锁餐饮有小南国，椿记烧鹅（烧鹅，鹅肝什么的不错，有一道辣翅膀很给力）；毛记烧烤（烧烤不错，卫生普遍评论不佳）；阳朔马仔石斑鱼（汤挺好喝的，如果你们那是吃海鲜的就不用去了）；二小羊肉店，美味羊肉店，多味羊肉店都可以吃到美味正宗的干锅，汤锅羊肉（现在好像要四十块一斤了，一般会送一叠豆腐，一叠青菜）。 市中心有一种三块五一杯的藕粉冲起来，然后拌些葡萄干，山楂，花生米的小吃也还可以。现在正阳步行街弄了一条尚水街，里面也挺多吃的的，可以顺道逛逛。

还有很多，你可以沿街逛逛哦，也可以问下你住宿的酒店附近的居民，会得到比较中肯的答案哦。

我知道的也不是很多，希望对你有点用吧。

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