福建泉州晋江有什么好玩的地方嘛?

时间:2024-09-23 13:27 作者:斜阳旅游网 分类:好玩的地方 浏览:0

一、福建泉州晋江有什么好玩的地方嘛?

那就只有海边啦。衙口旅游区,溜江村海岸线,金沙湾。推崇金沙湾,因为比较热闹,就是不知道现在人多不多。

二、福建泉州晋江有什么好玩的地方?

1、安平桥, 4A景区,世界遗产。

安平桥是泉州市境内连接晋江市和南安市的一座桥梁,地处晋江市安海镇与南安市水头镇交界的海湾上,扼晋江、南安两地水陆交通的要冲,始建于南宋绍兴八年(1138年),绍兴二十二年(1152年),安平桥竣工投入使用,是世界上中古时代较长的梁式石桥,也是中国现存较长的海港大石桥,享有“天下无桥长此桥”之誉。安平桥堪称古代桥梁建筑的杰作,拥有全国重点文物保护单位称号。

2、五店市传统街区 4A景区

五店市传统街区位于晋江青阳的核心区,占地126亩,历史悠久。唐开元年间,青阳有“五店市”之称,街区是晋江城区的发源地,建筑特色突出。独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑、中西合璧的洋楼等明清、民国至现代的特色建筑保存完好,拥有“青阳八景”中的四景、蔡氏宗祠、庄氏家庙、石鼓庙及布政衙、蔡妈贤宅、朝北大厝、庄志旭宅、宛然别墅等一百多处历史风貌建筑。街区保留和传承高甲戏、木偶戏、南音等晋江传统特色的非物质文化遗产。

3、衙口滨海休闲度假旅游区

衙口滨海休闲度假旅游区位于泉州市晋江市龙湖镇衙口村,衙口拥有丰富优美的自然和人文景观,最具代表性的景点当属衙口沙滩和施琅纪念馆。衙口沙滩海岸线长达5公里,宽广平坦,细白松软的石英沙浩浩入海,海天一色,非常壮观。衙口沙滩环境优美,海水洁净,水温适中,是理想的避暑的海滨浴场。

4、灵源山 

灵源山位于晋江灵源街道的灵水社区,唐代称“太平山”,海拔305米,是泉南一座名山,山上有泉南享誉盛名的寺庙之一灵源寺和众多古人留题的摩岩石刻。灵源山脉雄跨四华里,历代文人墨客慕名而至,留下很多摩崖石刻,填添了浓厚的文化气息。山中有步云关、望江石、石镜道人之塔、云岫、灵泉师姑井、灵壶天、七星墩、公婆石、狮子石、青蛙拜月、仙床等风景点。有各种雅致亭阁:四达亭、旭日亭、晚霞亭、霸上亭、步云亭、慈济亭以及千佛塔。

5、紫帽山风景名胜区

紫帽山位于晋江市紫帽镇,与清源山、朋山、罗裳山号称“泉州四大山”,海拔517.8米,因常有紫云覆顶,故名。现山上尚有宋、明、清石刻18方。又因山上花木茂盛,清幽恬静,自古有“紫帽凌霄”之誉,为泉州十景之一。自唐以来,即是著名的旅游风景胜地。保福寺、安福寺、普照寺、五塔岩等都留有历代先贤的佛雕摩崖石刻等印迹。而遍布于山中,形体各异的百处“心”字石刻,更是我国的文物奇观。

三、晋江和泉州有什么好玩的地方吗?

1. 泉州安海金山岭:位于泉州市东南部,属于福建省自然保护区。这里风景秀丽,有大片茶园、竹林、梯田等,可以感受到闽南山水的独特魅力。

2. 晋江天童山:位于晋江市北部,是一个集旅游、文化、休闲为一体的风景名胜区。这里有峡谷景区、赏花景区、佛教文化景区等,非常适合亲子游、家庭出游。

3. 晋江土楼群:这里是闽南地区著名的古建筑群,有众多精美的土楼,被誉为“万国建筑之冠”。在这里可以感受到传统福建的建筑文化,也是拍摄电影《无极》的取景地。

4. 泉州西湖公园:位于泉州市区中心,是一座以西湖为主体的城市公园。这里有美丽的湖泊、荷花池、古庙、碑廊等景点,还有许多娱乐设施和活动场地,适合全家大小游玩。

5. 泉州海沧奇石博物馆:位于泉州市南部的海沧区,是一座展示福建南部奇石文化的博物馆。这里收藏了许多形态各异、色彩斑斓的石头,是石头爱好者和文化探究者的必去之地。

四、泉州好玩还是晋江好玩?

泉州好玩地方多,文化底蕴浓。

泉州好玩有:洛阳桥,开元寺,西湖公园,东湖公园,清净寺,少林寺,清源山,东海普陀。 除了这个些地方好玩,还有泉州永春县清水岩风景区很好玩又不贵,还有泉州丰泽区的仙公山,还有清净桃源玻璃桥和动物圆连一起玻璃桥门票30块钱一个人,动物园免费,经济实惠。

晋江好玩有:紫帽山,灵源山,安平桥,金沙湾等

五、泉州晋江哪里好玩?

No.1

五店市传统街区

4A

No.2

晋江梧林传统村落景区

古镇古村

No.3

触角沙滩

海滨沙滩

No.4

安平桥

"现存较长的海港大石桥"

No.5

安海吉隆园

No.6

草庵寺

"依山傍崖的珍贵摩尼教石雕"

No.7

晋江博物馆

"规模较大的县级博物馆"

No.8

八仙山公园

No.9

橘若•古厝书局

No.10

磁灶窑址

No.11

世纪公园游乐场

"体验刺激的过山车项目"

No.12

东石古寨

"近两千年历史的古寨"

No.13

深沪湾海底古森林遗迹自然保护区

六、泉州晋江那里好玩?

      1.五店市传统街区

  2.安平桥

  3.晋江博物馆

  4.草庵寺

  5.紫帽山风景名胜区

  6.衙口滨海休闲度假旅游区

  7.清源山

  8.东石古寨

  9.围头村

  10.溜石塔公园

七、泉州有什么好玩的地方?

我去过几次福建,在福建的几个城市中,对泉州印象最深。

深夜抵达泉州,城市静谧,古老的城墙让人觉得时间在此放佛停住了。我住在一个很有特色的五角洋房,虽是市中心,却是极其隐蔽。

一早上起来,那种老城区的古早味就散发开去。门口就有庙和公园,往小巷子穿,都是早餐的味道。

在泉州,以钟楼为界,分为东西两街,其中西街是泉州市区保留最完整的古街区,见证了这座城市近千年的繁荣与昌盛。

起于钟楼,终于新华北路的这一段西街,车水马龙、古早美味,这里是美食的乌托邦啊,比起大城市来更值得深入探索。

白岩松说过:“泉州,是你一生有机会,至少要去一次的城市。

泉州是一个值得慢慢逛的地方,好吃的不断,而且闽南特色的建筑,庙宇无处不在,繁华和市井交织在一起,每走一步都会有惊喜。

—泉州一日漫步定制—

早起登山:清源山

来到泉州,如果天气不错的话,可以晨起爬清源山,然后在山顶喝茶,吃小食。

如果选择爬山的话,我会更建议你倒序参观。先坐公交到天湖路口下,然后从山顶往下面参观,最后参观老君岩。

当然,爬不动的话,其实开车上山也是不错的选择,主要是感受一下老泉州人的生活。

清源山素有“闽海蓬莱第一山”之称,山上最为出名的老君岩始建于宋代,至今已有千年。

来到清源山,验过“道根”,走过“无尘台”,步过逶迤的古道,还能看见檐角飞扬的弘一法师舍利塔。山顶能俯瞰整个泉州,清源山上小吃很多,可以一边喝茶一边品当地美食。

票价:70元/人

建议前往时间:8:00前,从正大门上山,5:30开始收费;从齐云路上山,8:00开始收费 。

南台岩休闲庄

清源山上有好几家小吃,这家原来在天湖,几年前就搬来南台岩了。站得更高了,地方也更宽敞了,小吃的种类更丰富了。

不少人上山,不正经看景点,为的就是来这吃东西……

泉州人最念想的醋肉必定不可缺少。刚炸出锅的,色泽金黄,肉质鲜嫩。

手打的牛肉丸劲道十足,加上香菜与蒜蓉末儿更加提味。

炸鸡翅个头非常大。刚炸出锅,色泽金黄,肉质鲜嫩。

非常有童年的味道。

还有当地人安利的拌空心菜,也很爽口,解腻。吃之前先就着酱料和蒜蓉拌一拌更好味。

还有福建特色的花生汤以及新鲜出炉的叉烧包,都值得一一尝试。

当然,点完了这些小吃后,记得再点一份茶。福建人对茶爱得深刻,日常生活都离不开茶,早起喝茶是习惯。

山上饮茶,好不惬意。许多人上山便是为了泡一壶铁观音,话一话人生,这已是许多老泉州人的生活习惯了。

美好的一天就此展开。

地址:清源山风景名胜区,距放生池步行1.4KM

营业时间:夏季: 04: 00 - 次日01: 00左右 / 冬季: 06: 00 - 18: 30

泡茶费用:没带茶叶:15元,自带茶叶:只需付5元开水费,提供茶具

下山:去西街寻找开元寺

最泉州的样子,莫过于西街的一切。从清源山下来,不妨趁着早晨人气旺的时候,在这条老街上走上一圈。

俗话说,“地下看西安,地上看泉州”。

一条的古街,一座千年古刹,两座石塔,十条古巷,二十八个文物保护单位,这可能是一个城市最赤裸裸的炫耀了。

从西街小巷开始探路老城旧事,步履一直延伸至城南老街巷,在街角巷陌一个不经意的抬头,便能遇见光阴成就的丰富蕴藏。

泉州人多信佛,他们地道的生活来自儒释道的结合。

不行宗教旅,枉到刺桐城。古往今来,宗教如土沁般渗透着泉州城的角角落落,涵养着世世代代包容的泉州人。

藏于西街的开元寺,是一座特别的寺庙,就如泉州这座城一样。你可以在开元寺看到泉州海外交通史博物馆的“泉州湾古船陈列馆”,你可以看到蟳埔阿姨进到老市区,在城南的宫庙拜拜又到开元寺拜拜,可以这样拜一天。

紫云屏、东西塔、大雄宝殿、甘露戒坛、藏经阁、东西塔、泉州佛教博物馆(弘一法师纪念馆)、泉州湾古船陈列馆……

在开元寺内即便不拜拜,也有很多值得探访和了解的地方。

如果你想要更深入了解泉州人的生活,不妨去体验一次庙会和勤佛(每月农历廿六泉州开元寺都会举行的佛教活动,人们称之为“勤佛日”),即便没有信仰,你也感受到当地人那种的虔诚和善良。

旅人们游走在骑楼之间,信客在香火弥漫中祈祷,孩子们嬉闹着上下学,老人们在广场上晒着暖阳,沿街商贩的辛勤叫卖……

午间:去西街寻美食

来到西街,真的就是完全不愁吃。爬完山,看完庙会,接下来就可以盘算一下午餐了。

这是我住的地方老板贴着的美食地图,完全可以照着吃。

老记面线糊

闽南面线糊的历史很难说得清,但说起面线糊的招牌,泉州人耳熟能详的,首先是“西街老记”。

泉州西街老记面线糊的创始人曾天赐,上个世纪50年代起就在西街一带经营面线糊。

如今,“老记”这块牌子已经传到第二代,曾天赐的四个儿子,有三个都在市区经营面线糊。两代人五十多年的经营历史以及独到的口味,为“西街老记”这家老字号赢得了鼎沸的名声。

面线糊配醋肉和油条是当地人的标配。面线糊的面线看起来像白色的很短很细的线,但是用筷子夹不起来,只能用勺子舀,秉承了闽菜一贯的鲜味。

除了老记之外,后城面线糊,水门国仔老店,同样是喜欢吃线糊的小伙伴值得刷的。如果去水门,照着点醋肉+卤蛋+大肠,准没错。

接下来,可以继续往着金鱼巷的位置走,

泉州的小街小巷很有生活气,有一些巷子经过改造后,变得更美了。比如这条金鱼巷,这里的巷口曾有座老大光明电影院,来看电影的人聚集在此。

后来,电影院荒废了,但巷子却依旧热闹,因为年轻人发现了,这是条美食聚集街。

东来菜头酸

菜头酸是福建闽南地区经典的汉族小吃。闽南人所称的菜头,即萝卜,在泉州,菜头酸是妇孺皆知的小吃。

东来菜头酸是当地人特别推荐的一家老字号,据说已经开了70多年。没想到薄薄的一片菜头酸泉州人都可以玩出花样。

记得要点“升级版的菜头酸”。甜辣酱+花生碎+菜头酸,简直是伟大的脑洞大开的发明。

吃下去的一刹那,嘴巴“嘎斯嘎斯”,酸中带辣,回味又有点甜,口感奇特。杨桃酸水在喜爱也非常解腻。

地址:金鱼巷3号

海丝金凤正宗元宵圆

东来的旁边,还有一家卖元宵的老字号。

这里的元宵不同于上海的单馅元宵,里面有花生,芝麻,葱头,猪油,简直是热量炸弹。但真的好吃,经过“干搅”和“湿搅”后,将“炸弹”成型,最后将糯米粉“滚”出一个个可爱的元宵。

颗颗饱满,一口咬下满满的馅。

而且店内海提供很多元宵的花式吃法,比如大圆叠小圆,3个大元宵+小汤圆+芋头的组合。

店里的蛋打花生汤也是爱喝糖水的小伙伴必点的,花生仁水加糖加个蛋花,其实就是升级版花生汤,温热的花生汤汤色乳白,入口即化,真的很美好。

还有,店里的芋泥,肉梗面线,闽南肉粽都非常有地域特色,可以放开胃一一尝试。

地址:金鱼巷5号

鸡腿怣

如果吃完以上这些,你的胃还能坚持,那么不妨转战烧烤战场。

关于金鱼巷烧烤的传说,目前主要分为两大阵营:少数派认为铁霞比鸡腿怣好吃,多数派则认为鸡腿怣的酱料更加经典。

铁霞烧烤

鸡腿怣

我选择了多数人推荐的鸡腿怣。

看到这门牌,最多人问的便是鸡腿后面那个字到底念什么?听说这是老板小名,就单字叫“怣”(you,二声)。这个字在南音唱词里经常,出现,发音介于"旺"跟"瓮"间,是“憨”和“傻”的意思。

鸡腿怣的老板也是大家常常谈论的话题人物,原本只是下岗想做点小本生意养家,却没想到意外得成了这老巷子的地标。

62岁的他,心态却只有26岁,他喜欢肆意生活,爱好手工,店里的很多木器装饰品都是自己动手做的;也爱玩摄影,带着个微单全世界地跑。

店里的招牌是老板自己调出来的酱料,口味独特。店里从下午两点半就开始排队了,吃不吃不得上还得看运气。

鸡腿、鸡翅、鸡胗是来店必点的烧烤三件套。再加上青菜、白果,荤素搭配,更开胃。

推荐:鸡腿

地址:金鱼巷52号

营业时间:14:30开始,周末建议14点开始排队

吃到这里,估计可以歇一歇,走一走,消化完了继续奋战。

位于金鱼巷的文庙

推荐泉州慢行线路:象峰巷—三朝巷—古榕巷—旧馆驿巷—井亭巷—钟楼—中山路—通政巷—金鱼巷—万寿路—聚宝街—道才巷—青龙巷

下午:来井亭巷,看“定心塔”

泉州仿佛比其他城市有着更强讲述自身历史的能力,走几步就是祠堂庙宇,民居老巷、古树新花紧紧挨在一起,活色生香的在那里演绎着自己的过往与未来。

其实不必特别安排景点,在老城逛逛就很有惊喜。比如这个抬头就能在巷子里找到的定心塔。

“定心塔”是古代泉州城中心标志,距离泉州各古城门的距离大致相等,其性质是风水塔,现藏于民居庭院中。

虽在院落之中,却被很好地保护起来。

打卡文青聚集地:裴巷

走出井亭巷,可以看到对面还有一条长不见底的巷子,据传说,在这个巷子里因裴道人常在此地卖药行医而名——裴巷。

裴巷真的是卧虎藏龙,小西埕、1915艺术空间、大拾堂、康荘满煎糕都在这里。

藏在深巷中的宋宅,闽南传统古厝与百年“洲紫新筑”中西结合,很有韵味。如今老宅被重新命名为“1915艺术空间”,不定期会有免费公益型的展览。

逛完展,我们去吃康莊满煎糕。

40多年前,张景雄找了一位年老的师傅,学起了糊口的手艺。他在裴巷的街口支起锅,煎第一张满煎糕,历经岁月,把食物的香气传遍裴巷。

煤炉做出来的满煎糕,松软有弹性,带着淡淡的花生芝麻香。

40年后,张伯的满煎糕成了无数年轻人对家乡味道的记忆。

张伯说,人啊就是要受到磨炼,就像菜刀,越磨越锋利。

地址:裴巷14号,西街上挂有“通政中心小学”的小巷子

小西埕坐落在西街一个巷子里,巷子的入口黑乎乎的,仿佛是一条无人问津的街道,如果不是路口树上的指引牌,可能一不小心就错过了它。

吃完后,如果想要拍照,可以去小西埕这面“泉州,这是你一生至少要去一次的城市!”打卡留念。

再寻千年古寺:伊斯兰教清净寺

离开这些巷子,我们接着看庙宇。

闽南有四大名寺:泉州开元寺、清净寺、厦门南普陀以及东山关帝庙。在泉州,你可以去到其中的两个。

一千年前,丝绸流彩、词赋满江的大宋王朝正值“咸平之治”,国力猛增,制度清明,人文鼎盛,位于东南沿海的泉州,海外贸易更是空前发展。

在泉州进行商贸活动与传播宗教等的外国侨民“数以万计”,其中尤其以阿拉伯、波斯的穆斯林“蕃商”居多,泉州出现了“回丰城”和蕃汉交易“聚宝”的盛况。

1009年,客居泉州的阿拉伯穆斯林出资,仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的建筑形式建造了泉州清净寺,这是国内最古老的阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺庙。

大门楼是三层的拱顶结构,用辉绿岩条石砌筑。

第一、二层皆为圆形穹顶拱门,第三层为砖砌圆顶,建筑造型巍峨壮观。

奉天坛”是穆斯林礼拜的地方,现仅存四围石墙。

一边是佛教,一边是伊斯兰教,这也是泉州有趣的景观之一。

地址:福建省泉州市涂门街中段

门票:3元

晚餐推荐:

1.忠记盐烧姜母番鸭

泉州的美食老字号真的很多,比如这家上过央视的姜母鸭,泉州人一吃就是22年。

整整两个沿街店面摆列的砂锅,毫不掩饰番鸭的味道。走上前会看到,上好的番鸭整只入瓮,不加一滴水,将特制调料、姜片徐徐放入,在炭火上焖熟。

上桌的鸭子炖得很烂,肉用筷子一戳就脱骨。扯块薄薄的鸭皮,卷起来在底下的汤里轻沾,沾着老姜的香味,入口都带着微甜。

这里每天不知道要卖出多少只鸭子、乌鸡或土鸡。

番鸭里鸭油是精华,当地人要用鸭油汤汁来拌饭。米饭淋上,一整碗干了都不在话下。

店里还有爆炒鸭杂,里有鸭胗、鸭肠、鸭肝。每天数量有限,想吃趁早。

地址:鲤城区崇福路8-9号

2.好成财牛排

泉州人爱吃牛排,但这个不是西餐的牛排。

宋元时期,泉州(刺桐港)是媲美亚洲埃及亚历山大港的“东方第一大港”,繁荣程度无与伦比。世界各地的商人经由“海上丝绸之路”来泉州经商,不同的宗教文化,饮食文化也飘洋过海。

信奉伊斯兰教的波斯人,阿拉伯人不吃猪肉,于是,别具特色的牛肉小吃便逐渐开始在泉州盛行起来。

非常有名的百年老字号好成财牛排馆,在涂门街清净寺附近。

老板黄成财祖籍泉州惠安。100多年前,爷爷背井离乡去南洋闯荡,回来后改良本地牛肉的做法,加入了一些南洋元素。用的是两三岁的黄牛肋骨,放咖喱、当归、姜等香料大锅焖煮数小时。

上过舌尖的好成财,店里好吃的不只是牛排,里面提供的牛肉汤品种很多,作为泉州经典标配,牛肉羹汤也是必尝。

牛肉切丝腌制入味,然后加地瓜粉手工抓打,吃起来特别滑嫩。

搭配咸饭,幸福感十足。

另外,要去涂门街的这家店,周围还有很多可以一同吃的,我就不一一赘述,直接附上图片。

餐后:梨园剧院看戏

梨园戏是泉州戏,它是闽南小隅绵延800多年的“活化石”,比昆曲的历史还要久。它唱的是泉州这所城市的从历史红尘漫步而来的生生不息。

如果梨园剧院有戏,而你又是传统文化的爱好者,可以去梨园剧院看看梨园戏。小剧场一般是100块一张票,只有50个位置,氛围好的不行,离演员超级近。

不用担心语言障碍,听说为了让观众看明白,现场会有字幕。

梨园戏有自身的表演程式,很难通过单一的手势或身姿判断行当,除了服装和脸谱,需要有严谨规范的手姿、脚步和身形等,这就是梨园戏的十八步科母。

地址:新门街西段

写在最后:

其实一天漫步是远远不够的,泉州作为海上丝绸之路起点城市,泉州是历史上中阿两国交往最频繁的地区。撇开文化去了解泉州,是很可惜的。

开元寺斋面

文庙南音

五店市古厝红砖

这里有融合世界文化而诞生的美食,泉州人形容这所城市,觉得它顺应了所有个体的发展。该旧的地方旧,该出现炸鸡店的地方就有炸鸡店。

如若时间充足,还可去泉州博物馆看看,了解一个城市的根。

当然我知道作为年轻人更想再多吃一会,毕竟这个城市从美食上来说,完全不逊色广州以及顺德呀,称其为美食之都绝不为过。

因篇幅太长,我再发一些图来满足你们吧

国兴古早味马蹄酥

群众牛肉小吃的海蛎煎

水门巷花生豆浆

西街田螺王

远芳小笼包

八、泉州或者晋江有什么好玩儿的呢?

借着今天这篇文,我给大家好好说说晋江攻略,怎么吃怎么玩怎么住都给大家写好了,大家直接收藏就好。

首先,晋江怎么吃?

6:00 早餐

面线糊

面线糊是闽南的名小吃,它在闽南人心中的位置,就像火锅之于重庆,刀削面之于山西,它和任何一个本地人的早餐记忆都脱不了关系。

清晨,去家门口的小店一坐,食一碗面线糊是极其暖心的事情。

面线糊的配料很多,花生米、香肠、蚵仔煎以及各式海鲜,有些小店单材料就能多达几十种。

不过,本地老饕最喜欢的吃法是将醋肉大肠剪碎垫底,再舀上一勺热乎的面线糊,撒上灵魂胡椒粉,吃前再夹起一根油条摁进汤底,这才算满足。

推荐店铺:

小怣面线糊:晋江青阳泉安中路507号

老卢面线糊:晋江泉安中路莲屿街41号

沙嗲面

@寻味晋江

穿梭在晋江的大街小巷,你会看到形形色色的沙嗲面店,它贯穿着晋江人的一日三餐。

一碗煮好的碱水面,加入猪心、猪肝、猪血、大肠等配料,淋上汤汁,再加入沙茶酱,一碗香浓可口的沙嗲面就摆在食客面前了。

入口汤底微辣,配料新鲜,面条则Q滑爽口,让面和配料很好地吸收汤底精华,口感会更好哦。

卜仔沙嗲面是24小时都营业的,每天两班人轮流交班,不管你几点起床去到他们家都有的吃。

@一碗四果汤

其他店铺推荐:

阿成沙嗲面:莲屿路9号

捞面良沙嗲面:晋江市青阳玉堂街17-19号

花生汤

一碗花生汤配一根油条,是标准的闽南风味早餐。别看它用料简单,煮法是很考究的。

久煮的花生仁汤色乳白,酥烂不碎,入口即化,入口则是阵阵清甜。

我在泉州生活的时候基本每天都要喝一碗,夏天冰着喝清甜爽口,天凉则热乎乎来一碗滋补暖胃。

推荐店铺:

真味道饮食店:晋江梅岭街道南山路125号

咸豆花

在北方,豆花都有统一的名字豆腐脑,制作和配料都相对简单,而在晋江,除了本地人常吃的甜豆花之外,还有咸口豆花出现在早餐中。

大骨汤与豆花完美碰撞,再在豆花中加入醋肉、鸡蛋、虾仁...丰富的配料使这碗豆花的口感更为突出。

@Bintley

入口则是油而不腻,大骨汤的鲜香裹挟着豆花的微甜,层次丰富,值得尝试。

推荐店铺:

王阿咸豆花:青阳莲屿街泉安中路交叉口

清水咸豆花:陈埭镇四境新菜市场A棟7-8号

12:00 午餐

壶仔饭

在晋江,壶仔饭是属于一代又一代人的舌尖记忆。

@止止大师姐

它是一种用陶罐蒸熟的咸饭,配料和食用方法都有点像泉州的烧肉粽。

制作的时候先将糯米用微火炒上五分钟,再将五花肉、香菇、虾仁等等食材铺在陶罐底,再将炒好的糯米堆叠上去就好了。

@止止大师姐

等壶仔饭一出锅,揭开盖子就能闻到混合着虾仁和香菇的香气扑鼻而来,让人难忘。

推荐店铺:

深沪旧街壶仔饭:深沪镇工字街5号

大井头壶仔饭:深沪镇同心路与陈而灶大道交叉口西150米

白水猪脚

这道菜,出了晋江恐怕很难吃到,这可是本地人的独门秘籍。

用料很简单,只有猪蹄、粉肠、猪肚和葱花,前三样是主料,葱花做点缀,几乎每一个晋江人都对这道菜爱不释手。

分量很大,满满一大盆端上来,两个女孩子压根儿吃不完。勾人的除了煮得软烂的猪脚,还有那乳白色的汤汁,入口鲜甜。

@泉州舌尖美食

喝碗汤啃猪脚、再吃粉肠,不仅有营养,还很占肚皮。

推荐店铺:

雪娥白水猪脚:梅岭街道瑞璟香榭花都12栋1205雪娥饮食店

卤面

一碗裹挟着浓郁汤汁的卤面,也能让人瞬间胃口大开。

@小鱼yolanda

闽南的卤面并不是卤水作汤的,而是用各种配料做成卤汤之后再与面条混合起来。一碗面的精华全在卤汁里。

@零点

做好的卤面卤汁浓郁,面条Q弹,此时正码字的我光是想想那味道,就已经在咽口水了。

推荐店铺:

淑珍卤面:东石镇仁和西路136号

15:00 觅小吃

安海土笋冻

闽南土笋冻遍地开花,但要说哪里名气大味道佳,本地人都会告诉你晋江安海。

不少朋友对土笋冻避而远之,害怕这种生长在滩涂里的海生物,单是听我一句劝,只要迈出一步大胆尝试,你就会立马“真香”。

而且,食材都是经过反复加工处理的,配上酱油、老醋、芥末。

外表看着晶莹透明,入口则滑嫩Q弹,胶质感十足,而且它的营养价值也很高,本地人还称它是“海上冬虫夏草”呢。

@鱼世乐

推荐店铺:

五叔公土笋冻:多家分店直接搜索导航即可

肖培土笋冻:锦辉酒店(靠近安海镇政府)

深沪水丸

这个外表看着晶莹雪白的还十分Q弹的丸子,就是深沪水丸。它还入选了晋江市的第五批非遗项目,来这边一定不能错过这张美食名片。

水丸的原材料其实是马鲛鱼、鳗枝鱼和鲨鱼,听本地朋友说制作水丸的过程很讲究,全部都是用手揉搓的。

舀起一个水丸入口,不仅鲜美细腻,而且还很有嚼劲。水丸从某宝上是可以直接搜到下单的,买回家煮很方便。

菜粿

之前写网购福建2.0版的时候,也有提到过菜粿,其实就是萝卜糕,是以米浆和萝卜作为主要原料的。

之前在晋江那阵子,下午总会钻进一所小学旁边买路边摊刚炸好的菜粿,炸好的菜粿表皮金黄微焦。

一定要趁热吃,一大口咬下去,入口外酥里嫩,肉馅儿则洁白,嘴巴里那股萝卜清香会停留许久,吃一个就让人十分满足。

推荐店铺:

张氏淑妹老牌菜粿:晋江安海龙山东路天能电池对面

拳头母

闽南人的下午茶,没有人能拒绝拳头母。

它的外形就像是一个小拳头似的,做法其实就是把肉筋和鲜肉绞碎捏成团,大家知道肉筋是没办法绞烂的,所以它的表面不会像丸子那样平整。

一百个人心中有一百个哈姆雷特,看似简单的一个拳头母也可以有多种吃法。

最常见的吃法就是淋上甜辣酱吃,趁热轻轻咬下去,肉充分和酱汁融合,酸酸甜甜还带有一丝嚼劲。

除此之外,还可以拿它和海蛎、青菜等辅食煮汤喝,味道也很鲜美。

推荐店铺:

阿阔拳头母:青阳兴盛路254号

19:00 晚餐

牛肉羹

如果你是牛肉爱好者,那晋江一定是你的快乐老家。

要知道,晋江安海牛肉羹是出了名的筋道爽口,香而不腻。走在街上,你时不时就会闻到阵阵牛肉清香,不用眨眼的功夫,它就能把你轻易勾走。

牛肉羹,色泽红嫩,吃起来很Q弹,汤也很鲜。

本地人还会在汤中加上几缕姜丝,这样味道更加清爽,尤其是天凉了之后,喝一碗牛肉羹,别提多过瘾了。

推荐店铺:

和平牛肉店:青阳兴盛路238号

歪头牛肉店:青阳霞行下陈1-2

大肠猪血汤

本地人有多爱面线,就有多爱猪血汤。夜幕降临后,一碗猪血汤是治愈身心的利器。

猪血汤做法简单,但能把它做得让人人爱吃可是要花功夫。如何料理猪血、火候控制以及调料配比都是关键。

之前,泉州市区 水门国仔面线糊的猪血汤是我常去的地方,后来在晋江也吃到了 阿灶卤煮老店之后,就逢人安利。

满满一大碗,血灌肠、大肠以及猪血,虽说长得有点不好让人接受,但是味道咱必须得夸夸啊。

@浮游岛主

猪血相当嫩滑,入口即化,也难怪不少泉州老饕都跟我推荐这里呢。

推荐店铺:

阿灶卤煮老店(五店市店):南山路石鼓山庄4号楼旁

其次,晋江怎么逛?

必去一:晋江五店市传统街区

地址:梅岭街道五店市传统街区

:免费

之前在写泉州大攻略的时候,菜菜也曾多次推荐五店市,这里的建筑风格和风土文化几乎深得编辑部人心。

作为晋江主城区的发源地,五店市的历史可以追溯到开元年间了,因为客人非常多,于是有人开设了5间饮食店方便商旅客人,渐渐地,五店市的名称就沿袭下来了。

走在这里,满眼都是红色的闽南古民居,你可以看到明、清,以及民国到现代各个时期的建筑。里面还有一座古厝风格的星巴克,坐在里面喝一杯咖啡,还真是接地气哈。

我推荐你晚上去逛逛,夜幕下五店市会更加热闹,还夹杂几分烟火气。

因为已经成为商业街,美食街的商家们早早就会开始忙碌,想吃闽南特色小吃的话在这里也都能吃到。

必去二:安平桥

地址:晋江市兴安路3号

:免费

来晋江,不去安平桥看看时说不过去的。

它可是中古时代世界最长的梁式石桥,也是我国现村最长的海港大石桥,还有“天下无桥长此桥”的美誉,关键还免门票。

@福建纪检监察

因为桥长五华里,所以本地人也称它为五里桥。历史也是很悠久,可以追溯到宋代了,后来每个朝代都会修缮一下,修一次就会立一个石碑。

大家可以赶在傍晚之前来这里看日落,还可以坐在桥边吹风聊聊天,真的很惬意。

@福建纪检监察

⚠️:如果遇到雨天的话建议别去了,石块经过百年的洗礼会有些滑,安全第一。

必去三:紫帽山风景名胜区

地址:紫帽镇后厝街

:免费

紫帽山与清源山、朋山、罗裘山并列为“泉州四大山”。叫这个名字,是因为经常有紫云在山顶,所以就取名为紫帽山。

@晋江市展馆

山上有一座金粟洞,外观是传统的闽南建筑样式,相传这里曾是唐代名道士元德真人郑文叔修炼的地方。

另外,山上还有保福寺、安福寺、普照寺、五塔寺等都留有历代先贤的佛雕摩崖石刻等印迹,有兴趣的朋友可以去看看。

山顶有一座天文台,是观赏日落的绝佳好去处。自驾是可以直接开上山的,差不多从山下开上山只需要15分钟。

当看到天边变幻着绚丽的色彩,日落的余韵逐渐将大地包围,逃离城市的平静感会在心头间油然而生。

必去四:草庵寺

地址:晋江市华表山路北100米

:免费

晋江一直都有“泉南佛国”的称号,草庵寺就是一处代表。

它是我国唯一的摩尼光佛、摩尼教寺庙遗存,也是世界现存唯一摩尼教寺庙遗址。据考古发现,宋代摩尼教曾在这里活动。因为地处华表山,这里的自然风光还是很美的,当我们站在草庵寺前,还能感受到千年前的幽静和避世之感。

@泉州作家

来草庵寺,一定要去看看草庵摩尼光佛造像,它是世界仅存的摩尼教教主石刻造像,非常珍贵。

@泉州晚报

这里也是当地居民虔诚信奉的寺院,民众都会自发到草庵进行祭拜,所以大家在参观时,一定要注意礼节哦。

必去五:梧林传统村落

地址:晋江市东西三路

:免费

如果你想沉浸式体验闽南华侨文化,感受历史变迁,我推荐你去一趟梧林传统村落。

@人文晋江

读大学时,诸多原因让我和它一次又一次错过,还是在今年8月出差泉州,才真正走访了一趟,给我留下的印象很深。

这里保留了完整的百年建筑群,很多都是上世纪初至抗日战争爆发前后建成的。

它们涵盖了闽南管式大厝、中西合璧民居、哥特式建筑以及古罗马式建筑,总共有两百多幢。行走其中,仿佛自己都跟着穿越回了百年之前的闽南古厝老巷。

上回来梧林,我还去住了两晚青普文化行馆,酒店就在景区里,方便得很。

青普是主打在地文化体验的,你可以在这里住进闽南大厝,感受红砖古厝、学习在地艺术与文化,细细品味这座闽南小城。

而且,你住里面啥都不用操心,管家全都给安排妥帖了。

一日三餐足够丰盛、管家足够贴心、还会学习扎染、泡茶、以及泉州南音等等文化课程,时间安排得妥当。

到了晚上,就在梧林传统村落的步行街逛逛,吃吃本地小吃,这才是度假嘛。

我上次去也因为疫情,有些文化体验没能感受到,已经想好之后带家人再去一趟了。

必去六:触角沙滩

大海边,一直都是我心里浪漫感极强的存在。之前在泉州生活,想放空的时候总会喊朋友去沙滩走走。

触角沙滩的位置是在晋江塘东村,和我们常见的海岸沿线沙滩不同,因为独特的地形结构让潮汐在这里的海底形成一个作用力夹角。

▲图@棒糖

用无人机拍的话,它仿佛是一根昆虫触角,从村庄延伸向大海。

这里是一处浅滩,海水也很干净,想散步放松的话,这里说不准能让你找回自己。

///

写文章的时候脑海里浮现出我在晋江短暂小居的日子。

这里节奏很慢,却丝毫不影响这座小城开挂似的赚钱速度,本地人谦虚温和,骨子里敢爱敢拼的精神也着实让我敬佩。

你不用担心一日三餐没有满足味蕾的好味,也不用周末休息和朋友约去哪里放松,因为只要你用心感受,这座小城总能给你一份惊喜的答案。

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得是多好吃的城市啊,让我365天都想无限回访...

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九、晋江有什么好玩的地方?

01 安平桥>>

02 五店市传统街区>>

03 衙口滨海休闲度假旅游区>>

04 灵源山>>

05 紫帽山风景名胜区

06 深沪湾国家地质公园>>

07 龙山寺>>

08 围头村>>

09 草庵寺

10 陈埭丁氏宗祠>>

11 晋江博物馆>>

十、泉州有那些好玩的地方好玩?

泉州历史文化悠久,有许多著名的旅游景点。很多人来泉州,必不可少的是去西街。这条古街起于钟楼,是泉州的美食天堂,有许多老字号,值得大家去品尝。而开元寺正位于这条古街的中段,开元寺是福建省内规模最大的佛教寺院,始建于唐初,拥有中国最高的一对石塔,规模宏大,是我国重要的文物古迹。

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