泉州哪个景点最好玩?
一、泉州哪个景点最好玩?
清源山、开元寺、黄金海岸、石牛山、九仙山、清水岩、崇武古城、五店市、西街、欧乐堡主题乐园、九日山、海丝遗迹、仙公山、泉州野生动物园
二、泉州哪个地方好玩?
泉州市辖区内好玩的地方很多。市区内的清源山,文庙,清净寺,洛阳桥等。各县市区也有很多的景点,晋江的草奄,五店市,南安市的九日山,蔡氏古民居等,德化的九仙山,石牛山等。
三、泉州好玩的景点?
泉州清源山、泉州开元寺、泉州西街、石狮永宁古卫城、石狮黄金海岸、石狮世贸海丝博物馆、泉州海丝动物园、泉州科技馆、石狮花海谷公园等
四、泉州哪个地方最好玩?
鼓浪屿最好玩。因为鼓浪屿是福建省的一个附属岛屿,距离泉州市大约有5公里远。鼓浪屿既有历史又有风景,是一个融合了人文和自然风光的旅游胜地。在鼓浪屿,你可以参观历史悠久的海上花园别墅群、游览别具风情的“猫街”,还可以享受美丽的海滩和别致的小店。如果喜欢摄影和艺术,鼓浪屿也有很多具有艺术气息的建筑和艺术馆,值得一游。
五、泉州好玩的地方?
泉州是一座历史文化悠久的城市,有许多值得游玩的景点。其中最著名的就是清源山风景区,这里有壮观的岩石群、清澈的泉水和美丽的植被,是个休闲健身的好去处。另外,开元寺、开元塔、泉州古城、崇德古庙等景点也都是不可错过的。如果喜欢购物,可以去海西路步行街、世贸商圈等地方逛逛,感受泉州的时尚与繁华。还有许多美食也值得一试,比如海蛎煎、芋泥酥、八宝饭等。总之,泉州是一个富有魅力的城市,无论是历史文化还是休闲娱乐都有很多选择。
六、泉州惠安哪个地方最好玩?
泉州的话国庆正常会在25-30摄氏度左右 要去海边的话 正常推荐惠安的海比较好玩。
1.小岞风车岛 这个是泉州一个知名度比较低的海边了 风景很好海水很干净。 路线 泉州汽车客运中心站坐车到惠安客运中心再从惠安坐车到小岞即可。
2.青山湾 月亮湾 两个离得挺近 但是比较脏 适合烧烤 路线 同样先到惠安客运中心再坐车到青山湾或月亮湾即可
3.惠安崇武古城 有类似于长城的古城墙 风景挺不错的 海的干净程度我不太清楚 没去过 不过作为泉州十八景应该不差 路线 先到惠安再到崇武即可
4.石狮黄金海岸 这个海岸主要是旅游度假酒店 海的干净程度一般 可玩度一般 路线先到石狮再到黄金海岸即可
5.晋江衙口沙滩 这个沙滩也比较冷门 人会比较少 海应该也会比较干净 路线先到晋江再转车到衙口即可
就这几个沙滩吧 来泉州的话一定不要错过泉州的小吃和泉州古城区 西街开元寺清源山西湖东湖公园 大坪山公园 花巷天主教堂 洛阳桥都值得一去
最后愿你在泉州玩得开心
七、泉州哪个地方漂流好玩?
泉州后深溪的漂流好玩。
后深溪漂流位于东亚文化之都泉州市洛江区河市镇后深溪水库,该漂流河段系洛阳江源头,漂流全长2公里多,总时长1个多小时。
游客们驾驶无动力皮艇,勇士们可以选择速度与激情兼并的“勇士漂”(该项目全长280多米,落差40多米),感受心脏提到嗓子眼的刺激;也可选择悠然见南山的“逍遥漂”。
八、泉州有哪些好玩的地方?
2021.03.31~04.02一个人到泉州玩了3天,虽然去过很多地方,但这算是第一次正经写旅游攻略,自己朋友圈的文字可以算是一个总的印象:
泉州最吸引我的是其作为一个古城的文化底蕴以及那些各式的宗教建筑,还有很多小吃
去泉州旅行前我上知乎做了很多攻略,感谢知友们的分享,这次的旅行我个人认为是比较成功的 ,我这个有点像是做了一个个人喜好的汇总了,下面分点来说吧,可能会和其他朋友有重复:
景点:
钟楼
钟楼应该是一个地标性建筑,现在是一个四面的红绿灯,很漂亮且有特色,不用刻意去,因为只要你去市中心和中山路一条街就肯定会经过钟楼
清源山
清源山应该是必去的景点了,作为道教圣地十分著名。不过爬山对体力还是有点要求的,清源山顶可以俯瞰整个泉州城,同时山路上有各种花,一路上有花香相伴还是很不错的。还有弘一法师的坐化像 各种雕刻和山石都很有特色
关帝庙(通淮关岳庙)
对面就是好成财牛排馆。香火最旺盛的一个寺庙,有很多本地人和游客求签,同时寺庙建筑上的雕梁画栋非常漂亮,较其他寺庙更华丽。在我观察了很久依然不懂怎么求签之后,我请教了寺庙的一个大叔,然后大叔亲自给我演示了一遍,算是搞清楚了。
听仔细了:首先你要在神像前跪下心中默念自己所祈求的事情,然后在旁边的两个签桶里抽一根签(签筒很大,要用点方法才能震出来,可以观察一下别人怎么摇的),拿到抽好的签后,两个签筒中间有一个“板筒”(姑且这么叫),拿两个竹板,然后拿着签和竹板跪在神像前,心中默念希望关帝爷指示所求之事是不是与这根签对应,高潮来了,把两个竹板合在一起砸(丢)在地下,竹板有正反两面,如果掉在地下两个竹板是一正一反就说明就是这根签,恭喜你,可以直接拿着签到主殿右边的几个解签的老太太那里去解签(2元一次),我帮自己和朋友各求了一次,我认为她们解签翻来覆去就那几句话,重要的是有签对应的签诗,你自己可以看到签诗和吉凶,这样你自己也可以解个七七八八,反正就是求个兆头而已。如果两个竹板都是正或反,那么重复抽签和砸板的动作,直到砸出一正一反,说明这根签才算数
承天寺
我去查一下,这个承天禅寺不是苏轼《记承天寺夜游》的那个,苏轼写的在湖北黄冈。这个承天寺被誉为闽南甲刹,我认为是名副其实的。去过南京的大报恩寺 开封的大相国寺等,我认为承天寺是我心目中最理想的佛教寺庙的标准。除去那些建筑大殿外,清净,旁边就是学校,香火旺盛,有很多和尚,那种可以看出是真正信仰佛教的和尚。我甚至看到了和尚们吃饭的地方,十分干净整洁
开元寺
开元寺是泉州最有代表性和历史最悠久的寺庙了。其建筑富有闽南文化特色,里面还有很多印度教遗留下来的石雕。最标志性的建筑是东西塔,两座石塔,始建于唐朝
清净寺
伊斯兰教寺庙,很多地方的伊斯兰教寺庙是不允许非信徒参观的,这个寺庙可以,所以还是很值得一去。寺庙有点小,但很有特色的
洛阳桥
也是历史悠久的建筑代表,但远离市中心,坐公交40分钟可以到,兴趣可以看看。洛阳桥上看不到海水和沙滩,但可以看滩涂和生蚝桩,以及桥体建筑和蔡襄雕像,以及一些镇海石
泉州博物馆 海上交通博物馆 中国闽台缘博物馆
我去了泉州博物馆和闽台缘博物馆,两个馆的含金量差不多,位置也挨在一起,闽台缘偏重文化交流,泉州博物馆偏重文化历史发展。都属于那种地域特色性文化展示,如果没有讲解的话,闽台缘可供参观的展品稍多一点
文庙
有点小,反映的是儒家文化,建筑也很有特色,我当时是属于顺道参观的,和关帝庙它们连在一起
还有天后宫(比较小 妈祖庙),崇福寺(听说晚钟很有名,但我去的时候没有听到,门也关了,在巷子里面,很清净)
吃的:
姜母鸭(忠记/ 斯丹)
我吃的是斯丹姜母鸭,非常好吃,强烈推荐,就是我一个人吃不完,剩下的鸭子我打包回酒店晚上自己吃冷的也吃完了。吃的时候可以点一点其它的菜或汤,否则只吃鸭子会腻的。位置就在清净寺旁边,很好找
好成财牛排馆
位置就在关帝庙对面,我三天一共吃了三次,牛肉羹 咸饭(点套餐B的那份咸饭里面有酱菜,其余两次点的咸饭没有酱菜,那个酱菜很好吃,我也不太懂是什么规律) 牛排都非常好吃 都推荐试一下。走的那天我打包了几样在高铁上吃,冷了味道都非常棒
侯阿婆肉粽
粽子挺大一个,有很多海鲜特色的粽子。我觉得比较特别的是那个酱吧,值得一试
远芳小笼包
小笼包的馅还不错,但与其他地方的小笼包并无本质区别,特点也是胜在酱,搭配一碗水丸汤,吃起来还是很舒服的。福建的汤真是一绝,我丸子没吃完,汤喝得差不多了,老板热情的接受了我加汤的请求
四果汤/石花膏(秉正堂/谢记)
我感觉这俩是一个东西。秉正堂和谢记我都吃过了,秉正堂是老字号,谢记也很不错,我更推荐谢记,便宜一些,我吃了2次谢记。我做攻略的时候看到有答主推荐“爱呀石花膏”,听木偶戏的时候路过,但没去吃。四果汤是自己选加的东西,那个像凉粉一样的就是石花膏,前两次我没有搞懂怎么加,所以没有加石花膏。石花膏也算一样的,不是默认就有的(8块钱加6样吧)。口渴了下午吃一碗四果汤真的很舒服
面线糊(水门国仔)
这个是老字号,我是作为吃早餐吃的,感觉其它几个店早上好像不营业。点面线糊一定要点油条,这是灵魂。我个人本来不太喜欢把油条跑进汤一类的东西里吃,但这个泡进糊里面真的很好吃。这个点单很简单,直接点要加紧面线糊里面的菜和油条就好了。很多答主推荐醋肉,我感觉有点像酥肉,个人觉得还好,不是很惊艳
康庄满煎糕
在裴巷里面,很小的巷子,很有感觉,是一个小店,类似于在自家门前摆摊。我去的时候是晚上,巷子里面还在修路,就不太像有人做生意的样子,赶上了最后一份糕,7块钱,挺好吃的,而且在泉州众多小吃里面算便宜的了。老板说早上7点多就开始营业了,可以作为早餐。我晚上去的时候,巷子里面很静,伴着路灯 春联 和电视的声音,非常有生活气息,是一种美好的回忆
元宵圆(海丝金凤)
南方人一般都吃的汤圆,这算第一次正儿八经吃元宵,会有点腻,就推荐一个大圆叠小圆试一试,其余不推荐
还有西街亚佛润饼,这个很多答主都推荐了,我也买了,但不太吃得惯(不喜欢胡萝卜丝),15块一份
另,泉州本地有一个叫景田的矿泉水(紫蓝色瓶身),可以入乡随俗试一下,价格和农夫山泉一样
其他:
木偶戏(泉州嘉礼馆)
提前关注公众号看演出时间。这个馆也是在小巷子里,而且附近正在施工,不是很好走,可能要摸索一下,强烈推荐,票价20,选第一排中间!
梨园古典戏院我也去了,扑了一个空,大家要提前做好攻略,查清演出时间之类的
交通
泉州景点比较集中,大都在鲤城区,公交很方便,一般都只要1块钱,在支付宝领泉州通公交码就可以了,从高铁站到市中心也有公交,票价仍是1块。公交班次也比较多,一般不需要等很久。还有,泉州有旅游小公交,招手即停,票价2元,支付宝扫码,在众多景点之间来回
有时候一些景点在小巷子里面,这就要靠走路了,个人感觉走起来还好
在路上问路,在景点里麻烦工作人员拍照,大家都很热情,这次在泉州旅行感觉还是很不错的,祝大家旅行顺利。另,四月份泉州就已经有点热了,衣服以衬衣和短袖为主吧
贴一份我当时做的攻略,可以参考一下
九、泉州有什么好玩的地方?
我去过几次福建,在福建的几个城市中,对泉州印象最深。
深夜抵达泉州,城市静谧,古老的城墙让人觉得时间在此放佛停住了。我住在一个很有特色的五角洋房,虽是市中心,却是极其隐蔽。
一早上起来,那种老城区的古早味就散发开去。门口就有庙和公园,往小巷子穿,都是早餐的味道。
在泉州,以钟楼为界,分为东西两街,其中西街是泉州市区保留最完整的古街区,见证了这座城市近千年的繁荣与昌盛。
起于钟楼,终于新华北路的这一段西街,车水马龙、古早美味,这里是美食的乌托邦啊,比起大城市来更值得深入探索。
白岩松说过:“泉州,是你一生有机会,至少要去一次的城市。
泉州是一个值得慢慢逛的地方,好吃的不断,而且闽南特色的建筑,庙宇无处不在,繁华和市井交织在一起,每走一步都会有惊喜。
—泉州一日漫步定制—
早起登山:清源山
来到泉州,如果天气不错的话,可以晨起爬清源山,然后在山顶喝茶,吃小食。
如果选择爬山的话,我会更建议你倒序参观。先坐公交到天湖路口下,然后从山顶往下面参观,最后参观老君岩。
当然,爬不动的话,其实开车上山也是不错的选择,主要是感受一下老泉州人的生活。
清源山素有“闽海蓬莱第一山”之称,山上最为出名的老君岩始建于宋代,至今已有千年。
来到清源山,验过“道根”,走过“无尘台”,步过逶迤的古道,还能看见檐角飞扬的弘一法师舍利塔。山顶能俯瞰整个泉州,清源山上小吃很多,可以一边喝茶一边品当地美食。
票价:70元/人
建议前往时间:8:00前,从正大门上山,5:30开始收费;从齐云路上山,8:00开始收费 。
南台岩休闲庄
清源山上有好几家小吃,这家原来在天湖,几年前就搬来南台岩了。站得更高了,地方也更宽敞了,小吃的种类更丰富了。
不少人上山,不正经看景点,为的就是来这吃东西……
泉州人最念想的醋肉必定不可缺少。刚炸出锅的,色泽金黄,肉质鲜嫩。
手打的牛肉丸劲道十足,加上香菜与蒜蓉末儿更加提味。
炸鸡翅个头非常大。刚炸出锅,色泽金黄,肉质鲜嫩。
非常有童年的味道。
还有当地人安利的拌空心菜,也很爽口,解腻。吃之前先就着酱料和蒜蓉拌一拌更好味。
还有福建特色的花生汤以及新鲜出炉的叉烧包,都值得一一尝试。
当然,点完了这些小吃后,记得再点一份茶。福建人对茶爱得深刻,日常生活都离不开茶,早起喝茶是习惯。
山上饮茶,好不惬意。许多人上山便是为了泡一壶铁观音,话一话人生,这已是许多老泉州人的生活习惯了。
美好的一天就此展开。
地址:清源山风景名胜区,距放生池步行1.4KM
营业时间:夏季: 04: 00 - 次日01: 00左右 / 冬季: 06: 00 - 18: 30
泡茶费用:没带茶叶:15元,自带茶叶:只需付5元开水费,提供茶具
下山:去西街寻找开元寺
最泉州的样子,莫过于西街的一切。从清源山下来,不妨趁着早晨人气旺的时候,在这条老街上走上一圈。
俗话说,“地下看西安,地上看泉州”。
一条的古街,一座千年古刹,两座石塔,十条古巷,二十八个文物保护单位,这可能是一个城市最赤裸裸的炫耀了。
从西街小巷开始探路老城旧事,步履一直延伸至城南老街巷,在街角巷陌一个不经意的抬头,便能遇见光阴成就的丰富蕴藏。
泉州人多信佛,他们地道的生活来自儒释道的结合。
不行宗教旅,枉到刺桐城。古往今来,宗教如土沁般渗透着泉州城的角角落落,涵养着世世代代包容的泉州人。
藏于西街的开元寺,是一座特别的寺庙,就如泉州这座城一样。你可以在开元寺看到泉州海外交通史博物馆的“泉州湾古船陈列馆”,你可以看到蟳埔阿姨进到老市区,在城南的宫庙拜拜又到开元寺拜拜,可以这样拜一天。
紫云屏、东西塔、大雄宝殿、甘露戒坛、藏经阁、东西塔、泉州佛教博物馆(弘一法师纪念馆)、泉州湾古船陈列馆……
在开元寺内即便不拜拜,也有很多值得探访和了解的地方。
如果你想要更深入了解泉州人的生活,不妨去体验一次庙会和勤佛(每月农历廿六泉州开元寺都会举行的佛教活动,人们称之为“勤佛日”),即便没有信仰,你也感受到当地人那种的虔诚和善良。
旅人们游走在骑楼之间,信客在香火弥漫中祈祷,孩子们嬉闹着上下学,老人们在广场上晒着暖阳,沿街商贩的辛勤叫卖……
午间:去西街寻美食
来到西街,真的就是完全不愁吃。爬完山,看完庙会,接下来就可以盘算一下午餐了。
这是我住的地方老板贴着的美食地图,完全可以照着吃。
老记面线糊
闽南面线糊的历史很难说得清,但说起面线糊的招牌,泉州人耳熟能详的,首先是“西街老记”。
泉州西街老记面线糊的创始人曾天赐,上个世纪50年代起就在西街一带经营面线糊。
如今,“老记”这块牌子已经传到第二代,曾天赐的四个儿子,有三个都在市区经营面线糊。两代人五十多年的经营历史以及独到的口味,为“西街老记”这家老字号赢得了鼎沸的名声。
面线糊配醋肉和油条是当地人的标配。面线糊的面线看起来像白色的很短很细的线,但是用筷子夹不起来,只能用勺子舀,秉承了闽菜一贯的鲜味。
除了老记之外,后城面线糊,水门国仔老店,同样是喜欢吃线糊的小伙伴值得刷的。如果去水门,照着点醋肉+卤蛋+大肠,准没错。
接下来,可以继续往着金鱼巷的位置走,
泉州的小街小巷很有生活气,有一些巷子经过改造后,变得更美了。比如这条金鱼巷,这里的巷口曾有座老大光明电影院,来看电影的人聚集在此。
后来,电影院荒废了,但巷子却依旧热闹,因为年轻人发现了,这是条美食聚集街。
东来菜头酸
菜头酸是福建闽南地区经典的汉族小吃。闽南人所称的菜头,即萝卜,在泉州,菜头酸是妇孺皆知的小吃。
东来菜头酸是当地人特别推荐的一家老字号,据说已经开了70多年。没想到薄薄的一片菜头酸泉州人都可以玩出花样。
记得要点“升级版的菜头酸”。甜辣酱+花生碎+菜头酸,简直是伟大的脑洞大开的发明。
吃下去的一刹那,嘴巴“嘎斯嘎斯”,酸中带辣,回味又有点甜,口感奇特。杨桃酸水在喜爱也非常解腻。
地址:金鱼巷3号
海丝金凤正宗元宵圆
东来的旁边,还有一家卖元宵的老字号。
这里的元宵不同于上海的单馅元宵,里面有花生,芝麻,葱头,猪油,简直是热量炸弹。但真的好吃,经过“干搅”和“湿搅”后,将“炸弹”成型,最后将糯米粉“滚”出一个个可爱的元宵。
颗颗饱满,一口咬下满满的馅。
而且店内海提供很多元宵的花式吃法,比如大圆叠小圆,3个大元宵+小汤圆+芋头的组合。
店里的蛋打花生汤也是爱喝糖水的小伙伴必点的,花生仁水加糖加个蛋花,其实就是升级版花生汤,温热的花生汤汤色乳白,入口即化,真的很美好。
还有,店里的芋泥,肉梗面线,闽南肉粽都非常有地域特色,可以放开胃一一尝试。
地址:金鱼巷5号
鸡腿怣
如果吃完以上这些,你的胃还能坚持,那么不妨转战烧烤战场。
关于金鱼巷烧烤的传说,目前主要分为两大阵营:少数派认为铁霞比鸡腿怣好吃,多数派则认为鸡腿怣的酱料更加经典。
铁霞烧烤
鸡腿怣
我选择了多数人推荐的鸡腿怣。
看到这门牌,最多人问的便是鸡腿后面那个字到底念什么?听说这是老板小名,就单字叫“怣”(you,二声)。这个字在南音唱词里经常,出现,发音介于"旺"跟"瓮"间,是“憨”和“傻”的意思。
鸡腿怣的老板也是大家常常谈论的话题人物,原本只是下岗想做点小本生意养家,却没想到意外得成了这老巷子的地标。
62岁的他,心态却只有26岁,他喜欢肆意生活,爱好手工,店里的很多木器装饰品都是自己动手做的;也爱玩摄影,带着个微单全世界地跑。
店里的招牌是老板自己调出来的酱料,口味独特。店里从下午两点半就开始排队了,吃不吃不得上还得看运气。
鸡腿、鸡翅、鸡胗是来店必点的烧烤三件套。再加上青菜、白果,荤素搭配,更开胃。
推荐:鸡腿
地址:金鱼巷52号
营业时间:14:30开始,周末建议14点开始排队
吃到这里,估计可以歇一歇,走一走,消化完了继续奋战。
位于金鱼巷的文庙
推荐泉州慢行线路:象峰巷—三朝巷—古榕巷—旧馆驿巷—井亭巷—钟楼—中山路—通政巷—金鱼巷—万寿路—聚宝街—道才巷—青龙巷
下午:来井亭巷,看“定心塔”
泉州仿佛比其他城市有着更强讲述自身历史的能力,走几步就是祠堂庙宇,民居老巷、古树新花紧紧挨在一起,活色生香的在那里演绎着自己的过往与未来。
其实不必特别安排景点,在老城逛逛就很有惊喜。比如这个抬头就能在巷子里找到的定心塔。
“定心塔”是古代泉州城中心标志,距离泉州各古城门的距离大致相等,其性质是风水塔,现藏于民居庭院中。
虽在院落之中,却被很好地保护起来。
打卡文青聚集地:裴巷
走出井亭巷,可以看到对面还有一条长不见底的巷子,据传说,在这个巷子里因裴道人常在此地卖药行医而名——裴巷。
裴巷真的是卧虎藏龙,小西埕、1915艺术空间、大拾堂、康荘满煎糕都在这里。
藏在深巷中的宋宅,闽南传统古厝与百年“洲紫新筑”中西结合,很有韵味。如今老宅被重新命名为“1915艺术空间”,不定期会有免费公益型的展览。
逛完展,我们去吃康莊满煎糕。
40多年前,张景雄找了一位年老的师傅,学起了糊口的手艺。他在裴巷的街口支起锅,煎第一张满煎糕,历经岁月,把食物的香气传遍裴巷。
煤炉做出来的满煎糕,松软有弹性,带着淡淡的花生芝麻香。
40年后,张伯的满煎糕成了无数年轻人对家乡味道的记忆。
张伯说,人啊就是要受到磨炼,就像菜刀,越磨越锋利。
地址:裴巷14号,西街上挂有“通政中心小学”的小巷子
小西埕坐落在西街一个巷子里,巷子的入口黑乎乎的,仿佛是一条无人问津的街道,如果不是路口树上的指引牌,可能一不小心就错过了它。
吃完后,如果想要拍照,可以去小西埕这面“泉州,这是你一生至少要去一次的城市!”打卡留念。
再寻千年古寺:伊斯兰教清净寺
离开这些巷子,我们接着看庙宇。
闽南有四大名寺:泉州开元寺、清净寺、厦门南普陀以及东山关帝庙。在泉州,你可以去到其中的两个。
一千年前,丝绸流彩、词赋满江的大宋王朝正值“咸平之治”,国力猛增,制度清明,人文鼎盛,位于东南沿海的泉州,海外贸易更是空前发展。
在泉州进行商贸活动与传播宗教等的外国侨民“数以万计”,其中尤其以阿拉伯、波斯的穆斯林“蕃商”居多,泉州出现了“回丰城”和蕃汉交易“聚宝”的盛况。
1009年,客居泉州的阿拉伯穆斯林出资,仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的建筑形式建造了泉州清净寺,这是国内最古老的阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺庙。
大门楼是三层的拱顶结构,用辉绿岩条石砌筑。
第一、二层皆为圆形穹顶拱门,第三层为砖砌圆顶,建筑造型巍峨壮观。
奉天坛”是穆斯林礼拜的地方,现仅存四围石墙。
一边是佛教,一边是伊斯兰教,这也是泉州有趣的景观之一。
地址:福建省泉州市涂门街中段
门票:3元
晚餐推荐:
1.忠记盐烧姜母番鸭
泉州的美食老字号真的很多,比如这家上过央视的姜母鸭,泉州人一吃就是22年。
整整两个沿街店面摆列的砂锅,毫不掩饰番鸭的味道。走上前会看到,上好的番鸭整只入瓮,不加一滴水,将特制调料、姜片徐徐放入,在炭火上焖熟。
上桌的鸭子炖得很烂,肉用筷子一戳就脱骨。扯块薄薄的鸭皮,卷起来在底下的汤里轻沾,沾着老姜的香味,入口都带着微甜。
这里每天不知道要卖出多少只鸭子、乌鸡或土鸡。
番鸭里鸭油是精华,当地人要用鸭油汤汁来拌饭。米饭淋上,一整碗干了都不在话下。
店里还有爆炒鸭杂,里有鸭胗、鸭肠、鸭肝。每天数量有限,想吃趁早。
地址:鲤城区崇福路8-9号
2.好成财牛排
泉州人爱吃牛排,但这个不是西餐的牛排。
宋元时期,泉州(刺桐港)是媲美亚洲埃及亚历山大港的“东方第一大港”,繁荣程度无与伦比。世界各地的商人经由“海上丝绸之路”来泉州经商,不同的宗教文化,饮食文化也飘洋过海。
信奉伊斯兰教的波斯人,阿拉伯人不吃猪肉,于是,别具特色的牛肉小吃便逐渐开始在泉州盛行起来。
非常有名的百年老字号好成财牛排馆,在涂门街清净寺附近。
老板黄成财祖籍泉州惠安。100多年前,爷爷背井离乡去南洋闯荡,回来后改良本地牛肉的做法,加入了一些南洋元素。用的是两三岁的黄牛肋骨,放咖喱、当归、姜等香料大锅焖煮数小时。
上过舌尖的好成财,店里好吃的不只是牛排,里面提供的牛肉汤品种很多,作为泉州经典标配,牛肉羹汤也是必尝。
牛肉切丝腌制入味,然后加地瓜粉手工抓打,吃起来特别滑嫩。
搭配咸饭,幸福感十足。
另外,要去涂门街的这家店,周围还有很多可以一同吃的,我就不一一赘述,直接附上图片。
餐后:梨园剧院看戏
梨园戏是泉州戏,它是闽南小隅绵延800多年的“活化石”,比昆曲的历史还要久。它唱的是泉州这所城市的从历史红尘漫步而来的生生不息。
如果梨园剧院有戏,而你又是传统文化的爱好者,可以去梨园剧院看看梨园戏。小剧场一般是100块一张票,只有50个位置,氛围好的不行,离演员超级近。
不用担心语言障碍,听说为了让观众看明白,现场会有字幕。
梨园戏有自身的表演程式,很难通过单一的手势或身姿判断行当,除了服装和脸谱,需要有严谨规范的手姿、脚步和身形等,这就是梨园戏的十八步科母。
地址:新门街西段
写在最后:
其实一天漫步是远远不够的,泉州作为海上丝绸之路起点城市,泉州是历史上中阿两国交往最频繁的地区。撇开文化去了解泉州,是很可惜的。
开元寺斋面
文庙南音
五店市古厝红砖
这里有融合世界文化而诞生的美食,泉州人形容这所城市,觉得它顺应了所有个体的发展。该旧的地方旧,该出现炸鸡店的地方就有炸鸡店。
如若时间充足,还可去泉州博物馆看看,了解一个城市的根。
当然我知道作为年轻人更想再多吃一会,毕竟这个城市从美食上来说,完全不逊色广州以及顺德呀,称其为美食之都绝不为过。
因篇幅太长,我再发一些图来满足你们吧
国兴古早味马蹄酥
群众牛肉小吃的海蛎煎
水门巷花生豆浆
西街田螺王
远芳小笼包
十、大泉州哪里好玩的景点?
清源山,大开元寺,崇武古城。
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福清江阴镇好玩的地方推荐?
一、福清江阴镇好玩的地方推荐? 福清江阴镇是福建省福清市的一个镇,拥有许多值得一游的景点。以下是一些建议: 江阴古城:江阴古城建于唐朝,是福建省境内保存最完整的古城