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‘娘惹’是什么意思？‘蛋疼’是什么意思？？

时间：2025-01-09 06:56 作者：斜阳旅游网 分类：博物馆 浏览：0

一、‘娘惹’是什么意思？‘蛋疼’是什么意思？？

   网络流行语，“蛋疼”来自北方俗语，含义是指因为太过无聊而做出的种种不合常理的事情，也代指无聊的状态，如“闲得蛋疼”。现在做的所有不合常理的事情都可以叫“蛋疼”。

娘惹（或称土生华人/侨生）是指十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国和室利佛逝国（印尼和新加坡）一带的中国明朝后裔。他们的文化就是介于中国和马来文化之间，所以很特别。峇峇娘惹也包括少数在唐宋时期定居此地的唐人，但目前没有来源证明唐宋已有唐人定居此地，所以一般上峇峇娘惹都是指大明后裔。这些唐宋明后裔的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。男性称为峇峇，女性称为娘惹。

娘惹文化既有马来族文化影响（如：膳食、衣饰、语言）也有华人传统（如：信仰、名字、种族认同），形成独有的综合文化。娘惹在新加坡拥有较高的地位，通常是家财万贯。他们的穿着打扮遗留了中国的古风，十分讲究。值得一提的是，新加坡航空空姐身上穿的制服，就是娘惹女装的baju kebaya，脚上穿的嵌珠拖鞋是娘惹女鞋Kasut Manek。

娘惹装是娘惹文化的代表之一。在马来传统服装的基础上,改成西洋风格的低胸衬肩，加上中国传统的花边修饰,就是娘惹服饰。多为轻纱制作，颜色不仅有中国传统的大红粉红，还有马来人的吉祥色土耳其绿；点缀的图案多是中国传统的花鸟鱼虫龙凤呈祥。

娘惹的饰珠鞋也是独特文化产物。娘惹女孩自小便学习刺绣、串珠等手工艺，平日利用余暇制作枕头套、床罩等物品，当结婚时就将成品当作新房装饰。饰珠鞋是用极小的彩色珠珠在鞋面绣成图案而成，手工复杂且耗时。娘惹准新娘通常会多准备几双饰珠鞋，在婚礼当天送给公婆及新郎当作礼物， 婆家也可因此炫耀新娘的贤惠巧手，而婚礼过后，饰珠鞋便成为已婚娘惹的日常便鞋。

娘惹更是一种饮食文化，主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜，如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，嚼头儿足着呢。

 

二、虾膏小炒肉的经典做法要怎么做好吃？虾膏小炒肉的经典做法要哪些材料？如何做虾膏小炒肉的经典做法

虾膏小炒肉详细制作步骤在南洋土生华人娘惹菜肴中，都少不了以虾膏来提味，夹饼、配粥、下饭、炒肉、炒菜、拌面......这种又腥又臭的味道，与故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等信念和情感，在漫长的时光中已经融为一体，是一种思念的味道。北部湾的海边人家，常常会用虾膏来炒猪腩肉，有一种独特的香味总是相当下饭，突然，我发现我想家，想妈妈了。虾膏小炒肉的经典做法1、五花肉洗净，用刀切成薄片备用。2、青、红椒分别切椒圈，姜切成姜末，蒜瓣拍成蒜末。3、虾膏也切成很薄很薄的片，再切碎备用。4、锅烧热，下猪腩肉翻炒出油。5、猪腩肉炒至透明。6、加入切好的虾膏继续翻炒。7、放入姜末与蒜末，加入米酒提香，淋少许生抽提味。8、最后放青红椒翻炒变色即可出锅，准备米饭，开吃。

三、民间博物馆怎样养活自己

向省级文物主管部门（一般是省文物局）提出申请，上报材料。报国家文物局博物馆司批注即可。现在鼓励民间私人博物馆，好批。

四、娘惹是什么意思？

华人与马来人的女性后裔

早期，旅居东南亚的华人与东南亚土著马来人结婚后所生的后代，男孩被称作峇峇（baba），女孩被称作娘惹（nyonya）。

郑和七下西洋时曾5次到过马六甲，船队每次回朝时都有部分随从留在马六甲，这些留下的官兵和留居海外的商人娶了当地土著及其他民族的女子为妻，生下的男性后代称为“峇峇”，女性则称“娘惹”。如今，他们在马六甲社会中仍占很大的一部份，统称为土生华人。

峇峇娘惹大多接受英文教育，虽然他们不会讲中文，但却依然保留华人传统的婚丧嫁娶等风俗和传统礼仪。峇峇娘惹的文化融合了华族与马来族的特色，无论在服饰或是饮食都独树一格。鲜艳的色泽与花纹，以及风情独特的剪裁设计是娘惹服饰（Kebaya）的特色。一般上来说，峇峇的服饰包括中山装与西装，娘惹装则大多启迪自马来传统的沙龙服饰。

峇峇娘惹的饮食同样也融合了华族和马来族的烹调特色，并成了独特的菜系：娘惹餐。与中餐相比，娘惹餐的口味偏重，但又不似马来餐那么辣。一些娘惹面食，例如汤汁混合椰浆的“拉沙”（Laksa），以及搀以酸辣汤汁的马来炒米粉（Mee Siam），都是当地常见的小吃。在马六甲稍微逛逛，便能发现不少娘惹餐馆。

峇峇娘惹的住宅还保持着中国气派。大厅和走廊里摆着的都是古香古色的中式雕木家具，中国味道浓郁。

马六甲有一条逾百年悠久历史的街道，那是著名的鸡场街（Jonker Walk）。街道两旁都是传统的中式建筑，街上有很多古董店、纪念品店和小餐馆，当地华人的一些宗乡会馆，象“福建会馆”、“海南会馆”等，也都设在这条街道上。整条街道显得古色古香，充满浓郁的华族文化气息。

二十世纪六十年代以前答荅娘惹在马来西亚是土著身份（Bumiputm），但由于某些政治因素而被马来西亚政府归类为马来西亚华人，从此失去了土著身份。峇峇演变成一个特指的华入族群，也就是今日在马六甲以及马来西亚独立前在槟城和新加坡的峇峇。峇峇娘惹有着融合中国与马来西亚的独特文化与习俗，在马来西亚尤为凸显。

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